Шампанское Cristal (Кристал)

История бренда

История шампанского началась 7 июня 1867 г. В тот день будущий всемирно известный напиток подавали на ужине трех императоров: король Вильгельм I Прусский принимал российского императора Александра II и его сына – будущего Александра III. Ужин длился восемь часов (с перерывами на сигары) и состоял из шестнадцати смен блюд. Под него должны были подать исключительное шампанское.

Александр II опасался теракта, потому по его просьбе вино должны были подать в бутылке с плоским дном, чтобы в выемке невозможно было спрятать взрывчатку. И к тому же бутылка должна была быть прозрачной – император желал любоваться игрой пузырьков и золотистым цветом шампанского. На ужине императора гости наслаждались игристым вином из урожая 1847 г. от самого Луи Редерера. Позже оно получило название Crystal, а прозрачная бутылка с плоским дном стала отличительной чертой данного бренда. Сегодня сверху она покрывается специальной целлофановой оберткой, чтобы защитить вино от негативного влияния ультрафиолетовых лучей.

Впоследствии история успеха шампанского Дома Louis Roederer оказалась тесно связанной с Россией. Дом Louis Roederer был бессменным поставщиком для пяти российских императоров. В память об этом на этикетке Crystal и сегодня присутствует изображение двуглавого орла.

Особенности производства

Виноградники Louis Roederer площадью 214 гектаров расположены на нескольких основных производственных площадях: Шампань, Монтань-де-Реймс, Валле-де-ла-Марн и Кот-де-бланш. Дом Louis Roederer был основан в 1776 г., и до сих пор является семейной компанией (управляется уже седьмым поколением семьи).

Шампанское Кристалл относится к винтажным, то есть изготавливается из урожая одного года. Его основу составляют только два вида винограда – "пино нуар" и "шардонне". Не каждый год удается собрать урожай нужного качества, а значит, не каждый год дом Louis Roederer выпускает свое легендарное шампанское. Выдерживается оно в течение шести лет в бочках и оставляется минимум на восемь месяцев после розлива по бутылкам для достижения идеальной зрелости.

Помимо традиционных бутылок можно найти и лимитированные коллекции. Ознакомиться с ассортименттом и приобрести популярное шампанское вы можете в каталоге нашего сайта ВайнШоппер.

О шампанском Кристаль говорят, что оно предназначено для самых торжественных случаев. И это так. Оно обладает глубоким, но изысканным вкусом, в котором превалируют ноты абрикоса, фундука и свежей выпечки. Роскошный и богатый золотистый цвет не оставляет равнодушным. Вино идеально сочетается с холодными закусками, морепродуктами, блюдами из птицы, мяса и рыбы.

Линейка шампанских вин Cristal

Эксперты сходятся во мнении, что все разновидности шампанского Cristal достойны внимания. Ассортимент бренда представлен разнообразными напитками, каждый из которых обладает индивидуальными характеристиками.

• Cristal это классическое шампанское, выдерживаемое в течение определенного срока. Каждый сорт Cristal характеризуется уникальным букетом, формирующимся под влиянием условий конкретного года урожая. Так, Cristal 2008 года отличался нотками ликера, в то время как Cristal 2009 года ореховыми и лакричными нотами. В аромате явные цветочные нюансы. Вино способно дожидаться своего часа до 20 лет при определенных условиях, сохраняя свежесть и вкус. Многие ценители предпочитают не употреблять его сразу, а выдерживать несколько лет с целью последующей реализации в качестве коллекционного экземпляра.

• Rose - это розовое шампанское, для производства которого используется виноград, выращенный на меловых почвах. Принято считать, что такие условия способствуют формированию особенно ароматных ягод. Cristal Rose отличается нежно-розовым цветом с золотыми бликами. Вкус этого шампанского варьируется в зависимости от года урожая,однако всегда ощущаются нотки ягод. Преимущественно аромат белых цветов.

• Vinotheque - это винтажное шампанское, выдержанное более 20 лет. Для его производства применяется специальная технология, позволяющая бережно удалить дрожжевой осадок без нарушения целостности вина. Cristal Vinotheque редкий сорт шампанского, выпускаемый ограниченным тиражом.

• Vinotheque Rose созданное на основе классического Rose Cristal. После 20-летнего процесса вызревания оно приобретает вкус, обогащенный нотами фруктов и плодов малины.

Если у вас возникли трудности в выборе - вы всегда можете обратиться за помощью к нашим кавситам. Они подберут для вас исключительные позиции, которые будут соответствовать вашим гастрономическим предпочтениям.