Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенком граната, что свидетельствует о его зрелости и сложности.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и богатый, с бархатистой текстурой и округлыми танинами, которые придают ему структуру и глубину. Вкус характеризуется тонами черной смородины, черной вишни и сливы, дополненными оттенками табака, кожи и кедра. Завершение долгое и стойкое, с приятной кислотностью, которая уравновешивает богатство вина.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, смешанных с тонами ванили, корицы и табака. В букете также присутствуют тонкие нотки фиалки и землистые оттенки, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле или бараньи отбивные, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также хорошо сочетается со зрелыми сырами, такими как чеддер или гауда.
Интересные факты: Vina Sena - это премиальная марка вина из Чили, принадлежащая Эдуардо Чедвику, члену семьи Чедвиков, которые занимаются производством вина в Чили с 19 века. Виноградник Sena расположен в долине Аконкагуа, одном из самых престижных винных регионов Чили, известном своим идеальным климатом и почвенными условиями для производства высококачественных вин. Урожай 2010 года был особенно удачным для этого региона, с теплыми и сухими погодными условиями, что привело к созданию концентрированного и сбалансированного вина с большим потенциалом выдержки.