Цвет: Это вино имеет яркий и живой цвет, напоминающий золотистую солому. Его прозрачность исключительна, и оно имеет легкий зеленоватый оттенок, который добавляет ему привлекательности.
Вкус: Вкус этого вина - настоящий шедевр. Оно имеет среднюю плотность с идеальным балансом кислотности и сладости. Аромат сложный и многослойный, с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и меда. Танины прекрасно интегрированы, обеспечивая гладкий и бархатистый вкус. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина просто очаровывает. Он интенсивный и сложный, с букетом спелых фруктов, цветочными тонами и тонким намеком на минеральность. Нос наполнен ароматами абрикосов, персиков и нектаринов в сочетании с нежным цветочным ароматом жасмина и жимолости.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами. Оно прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, а также с мясом птицы, свининой и кремовыми блюдами из макарон. Оно также хорошо сочетается с пряными блюдами азиатской кухни и овощами на гриле.
Интересные факты: Domaine Marcel Deiss имеет долгую и богатую историю, которая насчитывает более пяти поколений. Винодельня известна своей приверженностью биодинамическим методам ведения сельского хозяйства и стремлением производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона Эльзас. Урожай 2008 года был особенно сложным: за прохладным и влажным летом последовала теплая и сухая осень. Несмотря на эти трудности, виноделам удалось создать вино исключительного качества и сложности. Это вино является настоящим свидетельством мастерства и преданности винодела и уникального терруара региона Эльзас.