Цвет: У этого вина яркий, прозрачный цвет с красивым бледно-желтым оттенком. Оно яркое и полупрозрачное, что свидетельствует о хорошо изготовленном вине, прошедшем надлежащую выдержку.
Вкус: Вино обладает освежающим и хрустящим вкусом с идеальным балансом кислотности и фруктовости. У него среднее тело с приятным вкусом и сухим, гладким окончанием. Танины тонкие, но присутствуют, добавляя глубину структуре вина. Вкус сложный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и намеком на минеральность.
Аромат интенсивный и яркий, с букетом тропических фруктов, цитрусовых и тонким намеком на траву. Это классический аромат Совиньон Блан, освежающий и бодрящий.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, птицу, салаты и легкие блюда из пасты. Это отличное вино для подачи в качестве аперитива или с легкими закусками.
Интересные факты: Chateau de Lage - это историческая винодельня, которая производит вино уже более века. Винодельня расположена в самом сердце региона Бордо и известна своими выдающимися винами Совиньон Блан. Урожай 2011 года был сложным для виноделов из-за необычайно жаркой и сухой погоды. Однако из собранного в тот год винограда получилось хорошо сбалансированное и сложное вино с уникальным характером. Это свидетельствует о мастерстве виноделов и их стремлении производить высококачественные вина.