Цвет: Вино имеет бледный желто-зеленый цвет, напоминающий свежескошенную траву в солнечный день. Оттенок яркий и прозрачный, без видимого осадка или помутнения.
Вкус: Первый глоток этого вина раскрывает хрустящий и освежающий вкус, в котором доминируют ноты зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов. Тело легкое, с пикантной кислотностью, которая уравновешивает фруктовые ароматы и оставляет чистое, сухое завершение. В аромате также присутствуют тонкие нотки минеральности, которые придают вину дополнительную сложность. В целом, это Совиньон Блан - хорошо структурированное и элегантно сбалансированное вино, которое идеально подходит для потягивания в теплый летний день.
Аромат этого вина яркий и интенсивный, с букетом цитрусовых, маракуйи и свежесрезанной зелени. В аромате также присутствуют тонкие ноты белых цветов и нотки травянистости, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Сочетайте это вино с морепродуктами на гриле, суши или легкими салатами, чтобы получить освежающее и сытное блюдо. Четкая кислотность и яркие фруктовые вкусы делают его отличным дополнением к свежим, легким блюдам.
Интересные факты: Tohu - это семейная винодельня, расположенная в Мальборо, Новая Зеландия. Винодельня придерживается практики устойчивого виноградарства и с 2010 года сертифицирована как органическая. Урожай 2012 года был особенно хорош для Совиньон Блан в Мальборо: теплые дни и прохладные ночи привели к сбалансированному и ароматному урожаю. Этикетка Kono на этом вине вдохновлена традиционной льняной корзиной маори, которую используют для переноски продуктов и других предметов в Новой Зеландии.