Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенками пурпурного. Оно интенсивное и яркое, с молодым внешним видом.
Вкус: На нёбе это вино с полнотелым и хорошо структурированным вкусом, с плотными танинами, которые обеспечивают крепкую хватку. Аромат сложный, с тонами черной вишни, сливы и специй. Приятная кислотность уравновешивает вино и придает ему долгое, стойкое завершение.
Аромат: Вино обладает интенсивным и элегантным ароматом с тонами ежевики, черной вишни и ванили. Также присутствуют нотки специй и табака, которые придают букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и выдержанные сыры. Оно также отлично подходит к блюдам из пасты с насыщенными соусами на основе томатов.
Интересные факты: Sartori - это семейная винодельня, которая производит вино в итальянском регионе Венето с 1898 года. Arco Dei Giovi Valpolicella Superiore DOC 2019 производится из смеси винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на холмах Вальполичеллы. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим летом, что позволило получить виноград с концентрированными вкусами и ароматами. Перед розливом в бутылки вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. На этикетке изображена арка, которая является символом истории и традиций винодельни.