Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вино обладает хорошо структурированным вкусом с хорошим балансом кислотности и танинов. У него среднее тело с шелковистой текстурой, что делает его приятным для питья. Во вкусе преобладают фруктовые ноты вишни, малины и ежевики, с тонким намеком на специи, которые придают сложности вкусу.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с букетом спелых красных фруктов, таких как вишня и слива, с тонким намеком на ваниль и специи.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая пасту, мясо на гриле и выдержанные сыры. Особенно хорошо оно подходит к классическим итальянским блюдам, таким как пицца и лазанья.
Интересные факты: Medici Ermete - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Винодельня расположена в самом сердце Эмилии-Романьи, региона, известного своими богатыми кулинарными традициями и превосходными винами. Санджовезе Рубиконе Санта Элена производится из винограда, тщательно отобранного с лучших виноградников региона. На винтажные нотки этого вина влияют погодные условия года, которые могут повлиять на спелость и вкусовой профиль винограда. В целом, это вино является отличным представителем качества и традиций итальянского виноделия.