Цвет: Это вино имеет красивый золотистый оттенок, который переливается под лучами света, с оттенками янтарных бликов, благодаря чему оно выглядит богатым и роскошным.
Вкус: На вкус это вино представляет собой симфонию ароматов. Оно обладает сочной, бархатистой текстурой, которая ощущается на языке как шелк, с полным и богатым вкусом. Сладость прекрасно сбалансирована с освежающей кислотностью, создавая гармоничное и хорошо структурированное вино. Ароматы абрикосов, меда и цитрусовых переплетаются с оттенками карамели и ванили, создавая сложный и элегантный вкусовой профиль. Послевкусие долгое и приятное, оставляет восхитительное послевкусие, сохраняющееся на нёбе.
Аромат этого вина очаровывает букетом меда, абрикосов и цитрусовых фруктов, перемежающихся с оттенками ванили и карамели. Присутствует тонкая нота ботритиса, которая придает аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и сливочными десертами, такими как крем-брюле, чизкейк или фруктовые тарты. Оно также является прекрасным дополнением к фуа-гра, голубому сыру или пряным азиатским блюдам.
Интересные факты: Viu Manent - семейная винодельня, которая производит вино уже более 85 лет, и является одной из самых уважаемых виноделен в Чили. Вино Noble Semillon Botrytis Selection 2014 производится из винограда, собранного в долине Колчагуа, одном из самых известных винодельческих регионов Чили. Виноград подвергается естественной сушке на лозе, которая концентрирует ароматы и сахара, в результате чего получается вино с уникальным вкусовым профилем. Урожай 2014 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило винограду прекрасно созреть и развить интенсивный вкус. Сбор урожая проходил в мае, при идеальных погодных условиях, в результате чего получилось вино, идеально передающее суть урожая.