Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный оттенок, почти непрозрачный, с насыщенным темно-гранатовым цветом, завораживающим взгляд.
Вкус: Вкус элегантный и смелый, с полнотелой структурой, которая уравновешивается гладкими и шелковистыми танинами. Аромат интенсивный и сложный, с тонами спелой ежевики, темной вишни и кассиса, которые дополняются оттенками ванили, дуба и специй. Послевкусие долгое и продолжительное, оставляет приятное и запоминающееся послевкусие.
Аромат: Нос интенсивный и привлекательный, с ароматами черных фруктов, лакрицы и темного шоколада, которые подкрепляются тонкими оттенками поджаренного дуба и ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая красное мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также отлично подходит к крепким сырам и темному шоколаду.
Интересные факты: Mollydooker - это семейная винодельня, основанная в 2005 году в Макларен Вейл, Южная Австралия. Винодельня известна своими уникальными этикетками и инновационными методами виноделия, включая использование специализированного процесса ферментации в бочках, в результате которого получаются богатые и сложные вина. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к меньшему урожаю и более концентрированным вкусовым качествам винограда. Получившееся вино свидетельствует о стремлении винодельни к качеству и совершенству.