Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, что характерно для молодого и свежего белого вина.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким телом. Оно обладает живой кислотностью, которая прекрасно сочетается с минеральностью и тонкими фруктовыми ароматами. Вкус характеризуется тонами зеленого яблока, лимонной цедры и белого персика, которые придают ему тонкий и элегантный профиль. Завершение чистое и стойкое, оставляющее приятное ощущение свежести на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом белых цветов, цитрусовых фруктов и намеком на минеральность. В носе доминируют ноты яблока, груши и лимона, которые дополняются тонкими оттенками жасмина и акации.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из морепродуктов и салатами. Оно также отлично подойдет к овощам на гриле, белому мясу и свежим сырам.
Интересные факты: Fantinel - это семейная винодельня, расположенная в Фриули-Венеция-Джулия, Италия. Компания имеет долгую историю виноделия, восходящую к началу 1900-х годов, когда Марио Фантинель начал производить вина в этом регионе. Сегодня винодельней управляет третье поколение семьи, которое стремится производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона. Урожай 2012 года характеризовался мягкой зимой, за которой последовало жаркое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но с отличным качеством фруктов. Это привело к созданию вина с интенсивными ароматами и вкусами, сбалансированной кислотностью и долгим финишем.