Pallini, Limoncello — яркий, освежающий итальянский ликер от компании Паллини. Рецепт изготовления Лимончеллы держится в строжайшей тайне, известно только, что в производстве используется настой кожуры лимонов сорта Sfusato Amalfitano категории "Costa d'Amalfi IGP", произрастающие на побережье Амальфи, с добавлением эфирного лимонного масла для повышения аромата и естественного вкуса ликера. Сорт Сфузато отличается довольно крупным размером, душистой кожурой и сочной мякотью.
Ликер Pallini, Limoncello завоевал множество медалей и наград на различных международных конкурсах.