Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми оттенками. Оно почти непрозрачное, что говорит о его интенсивном вкусовом профиле.
Вкус: Вкус этого вина - это симфония смелых, сложных ароматов, которые танцуют на нёбе. У него объемное тело с богатыми, шелковистыми танинами, которые долго сохраняются после каждого глотка. Во вкусе преобладают ноты темных фруктов, таких как ежевика, черная вишня и слива, с оттенками специй и ванили в завершении. Кислотность хорошо сбалансирована, обеспечивая структуру и глубину вина.
Аромат этого вина не менее привлекателен, с букетом темных фруктов, кожи и земляных нот. Оттенки табака, лакрицы и ванили придают аромату сложность, делая его само по себе незабываемым.
Гастрономические сочетания: Это вино - идеальная пара для сытных мясных блюд, таких как ростбиф, баранина или мясо дичи. Его полнотелый вкус также подходит к острым блюдам и выдержанным сырам.
Интересные факты: Семья Риветто производит вино в итальянском регионе Пьемонт уже более 100 лет, и их приверженность качеству и традициям видна в каждой бутылке. Урожай 2007 года был сложным из-за более холодного, чем обычно, вегетационного периода, но полученное вино свидетельствует о мастерстве и опыте семьи. Несмотря на погодные трудности, Lirano Soprano Barbera d'Alba 2007 - это потрясающее вино, демонстрирующее лучшее винодельческое наследие Пьемонта.