Цвет: Вино имеет насыщенный и глубокий цвет с темно-фиолетовым оттенком, почти непрозрачный, что придает ему интенсивный и яркий вид.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, со сложным вкусовым профилем, одновременно смелым и элегантным. Оно может похвастаться сочетанием ароматов темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также оттенками перца и специй. Танины объемные, но шелковистые, обеспечивающие гладкую и бархатистую текстуру, которая сохраняется на финише.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами темных фруктов, черного перца и намеком на дым. Оно обладает крепким и землистым характером, который непременно привлечет чувства.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая сытные мясные блюда, такие как жареная баранина или тушеная говядина, а также сытные блюда из пасты и выдержанные сыры.
Интересные факты: Domaine de Saint Dominique - это семейная винодельня, расположенная в регионе Лангедок-Руссильон во Франции. Поместье принадлежит одной семье на протяжении шести поколений, и они глубоко привержены производству высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. Урожай 2020 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но позволило получить виноград с концентрированным вкусом и ароматом. В результате получилось вино с богатым, сложным и полным характером.