Цвет: Это красное вино имеет глубокий, насыщенный цвет с оттенками рубина и граната. Он темный и интенсивный, отражающий сложные ароматы, присутствующие в вине.
Вкус: Вкус этого вина насыщенный и сложный, с богатой и бархатистой текстурой, которая остается на языке. Танины мощные, придают вину структуру и обеспечивают приятное ощущение во рту. Во вкусе сочетаются темные фрукты, такие как ежевика и вишня, с оттенками специй и землистости. Кислотность хорошо сбалансирована, придавая вину освежающее завершение.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, с оттенками специй, ванили и дуба. Аромат напоминает богатые и землистые тона региона Бургундия.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными богатыми и ароматными блюдами, такими как жареное мясо, дичь и твердые сыры. Оно также хорошо сочетается с темным шоколадом и другими десертами.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит изысканные вина в Бургундии с 1880 года. Семья имеет богатую историю в виноделии, уделяя особое внимание производству вин, которые отражают уникальный терруар региона. Виноградник Vosne-Romanée расположен в самом сердце Côte de Nuits, известного производством одних из лучших вин Pinot Noir в мире. Урожай 2011 года был сложным для виноделов: прохладная и влажная погода привела к задержке сбора урожая. Несмотря на трудности, урожай позволил получить вина со сложным вкусом и отличным потенциалом выдержки.