Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый с богатой и сложной структурой. У него гладкая текстура и сильные танины, которые придают ему твердую хватку на нёбе. В аромате преобладают темные фрукты, такие как ежевика, черная вишня и слива, с тонкими оттенками ванили и специй. Послевкусие длительное и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых черных фруктов, таких как ежевика, черная вишня и слива, смешанных с тонами специй и ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными овощами и сытными тушеными блюдами. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как чеддер или гауда.
Интересные факты: J Moreau et Fils - это семейная винодельня, которая производит вина уже более 200 лет. Винодельня расположена в деревне Буассе, в бургундском регионе Франции. Виноградники расположены на склонах близлежащих холмов, что обеспечивает отличный дренаж и воздействие солнечных лучей. Винодельня использует традиционные методы виноделия, включая ручной сбор урожая и выдержку вина в дубовых бочках. На урожай этого вина влияют погодные условия во время вегетационного периода, которые могут меняться из года в год, что приводит к тонким различиям во вкусе и аромате вина.