Цвет: Вино имеет глубокий, богатый и интенсивный рубиновый цвет с оттенком фиолетового. Оно визуально поражает и привлекает внимание.
Вкус: Вкус этого вина смелый и крепкий, с объемным телом, наполняющим рот ароматом. Танины сильные и твердые, придающие вину структуру. Вкус сложный и многослойный, с тонами ежевики, черной смородины и темного шоколада. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с букетом спелых фруктов, включая ежевику и черную смородину, с оттенком вишни и ванили. В аромате присутствуют тонкие землистые нотки, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как стейк на гриле, баранина и жареные корнеплоды. Оно также дополняет насыщенные, сливочные сыры, такие как голубой сыр и выдержанный чеддер.
Интересные факты: Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Araujo 2010 является продуктом поместья Араужо, которое производит высококачественные вина уже более четырех десятилетий. Поместье было приобретено Бартом и Дафной Араужо в 1990 году, и с тех пор они посвятили себя производству вин, которые отражают уникальный терруар долины Напа. Винтаж 2010 года был произведен в год идеальных условий для выращивания: долгое теплое лето и прохладная осень позволили винограду медленно созреть и развить интенсивные вкусовые качества. Полученное вино является свидетельством преданности и опыта семьи Араужо и их стремления производить одни из лучших вин в мире.