Цвет: Это вино имеет яркий и живой золотистый оттенок с зелеными бликами. Оно выглядит хрустящим и освежающим, приглашая вас сделать глоток и насладиться его ароматами.
Вкус: На нёбе это вино предлагает сложный и хорошо структурированный вкус с идеальным балансом между сладостью и кислотностью. Тело среднее, с гладкой и шелковистой текстурой, которая легко скользит по языку. Вино обладает тонким минеральным характером, который придает глубину и сложность вкусу, а танины округлые, но не подавляющие. Послевкусие долгое и освежающее, оставляет приятное ощущение спелых фруктов и цветочных нот.
Аромат этого вина свежий и фруктовый, с заметными тонами цитрусовых, персика и абрикоса. В нем также присутствуют нотки белых цветов, меда и тонкая минеральность, которые придают букету сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, птицу и легкие макаронные блюда. Оно также дополняет мягкие сыры и десерты на основе фруктов, что делает его универсальным и приятным вином для любого случая.
Интересные факты: Domaines Montariol Degroote - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 150 лет. Pech Roc Blanc Demi Sec производится из смеси нескольких сортов винограда, включая Шардоне и Вионье, которые тщательно отбираются и собираются в период оптимальной спелости для обеспечения наилучшего качества. Погода играет решающую роль во вкусе этого вина, поскольку жаркое лето и прохладные ночи региона Лангедок способствуют формированию сложного и сбалансированного вкуса вина. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация виноградника Pech Roc Blanc, что свидетельствует о стремлении винодельни сохранить природную красоту региона.