Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино предлагает гармоничный и хорошо сбалансированный вкус со средним телом. Оно характеризуется хрустящей кислотностью, которая придает ему освежающий характер, в сочетании с минеральной текстурой, которая придает вину сложность. Ароматы цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, доминируют на нёбе, сопровождаемые тонкими травяными оттенками и оттенком кремня. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом, с ярко выраженным цитрусовым характером, таким как лимон, грейпфрут и лайм. Травяные ноты свежескошенной травы, а также тонкие цветочные оттенки белых цветов дополняют ароматический профиль вина. Минеральность также заметна, придавая вину ощущение места.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, морские гребешки или рыба на гриле. Оно также хорошо сочетается со свежим козьим сыром или салатами с цитрусовым винегретом.
Интересные факты: Domaine Laporte - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце апелласьона Сансер в долине Луары, Франция. Винодельня была основана в 19 веке и передается из поколения в поколение. Семья Лапорт стремится производить высококачественные вина, которые отражают терруар Сансера. Виноградник Le Grand Rochoy, на котором производится это вино, известен своими известняковыми почвами и идеальным воздействием солнечных лучей, что придает вину его уникальный характер. Урожай 2012 года был отмечен прохладной и дождливой весной, что задержало цветение и снизило урожай. Однако лето было теплым и сухим, что позволило винограду полностью созреть и развить свои вкусы и ароматы. В результате получилось вино с яркой кислотностью и богатым вкусовым профилем.