Wine Access/Вайн Аксесс
Wine Access — путеводитель «номер один» по миру вин в Канаде. Он объединяет лучших винных писателей и гурманов со всей страны, а его аудитория достигает 68 600 человек. Статистические данные показывают, что 90% покупки вин в Канаде осуществляются на основе рекомендаций журнала «Wine Access».
Система оценки вин — 100-балльная.
Цвет: Вино глубокого рубиново-красного цвета с оттенками граната, что свидетельствует о его возрасте и зрелости.
Вкус: На нёбе это вино предлагает сложный и хорошо структурированный вкус с тонами вишни, сливы и черной смородины. У него среднее тело и сбалансированные танины, обеспечивающие гладкость и шелковистость во рту. Финиш длинный и стойкий, оставляющий приятное ощущение фруктов и специй.
Аромат: Нос встречает букетом спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, с оттенками ванили и специй, таких как корица и черный перец.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными итальянскими блюдами, такими как паста с мясным соусом, мясо на гриле и выдержанные сыры. Оно также дополняет сытные тушеные блюда и жареные овощи.
Интересные факты: Santa Margherita - известная винодельня, расположенная в Тоскане, Италия, с богатой историей, восходящей к 1935 году. Виноградники расположены в самом сердце региона Кьянти Классико, где виноград тщательно отбирается и собирается вручную. Урожай 2009 года характеризовался теплым и сухим летом, что позволило создать вино с концентрированными вкусами и ароматами. На этикетке присутствует знаковое изображение церкви Санта-Маргерита, которая стоит в центре близлежащего городка Греве-ин-Кьянти.