Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, который склоняется к пурпурному с легким оттенком рубина. Оттенок говорит о хорошо выдержанном и зрелом вине.
Вкус: Вино характеризуется сложным ароматом, богатым и насыщенным. Во вкусе доминируют черные фрукты, такие как ежевика и черная смородина, с тонким намеком на ваниль и дуб. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и приятное завершение. Вино наделено прекрасным балансом кислотности и алкоголя, что делает его отличным выбором для тех, кто любит насыщенные красные вина.
Аромат: Вино обладает богатым и интенсивным ароматом, одновременно фруктовым и пряным. В аромате преобладают черные фрукты, такие как ежевика и черная смородина, с тонким намеком на специи и ваниль. Аромат хорошо интегрирован, что говорит о хорошо сделанном и выдержанном вине.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит для сопровождения блюд из красного мяса, таких как говядина или баранина, а также сытных тушеных блюд и запеканок. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как рокфор или горгонзола.
Интересные факты: Chateau Tour Saint-Vincent Medoc производится компанией Vignobles Lacombe, семейным виноградником, который производит вино уже более 200 лет. Виноградник расположен в регионе Медок в Бордо, Франция, который известен производством одних из лучших красных вин в мире. Урожай 2005 года стал отличным годом для вин Бордо, идеальные погодные условия привели к хорошему урожаю и высококачественному винограду. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение нескольких лет, что позволило вкусам и ароматам полностью развиться и интегрироваться.