Цвет: Этот Шардоне имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, которые могут напомнить вам о свежих зеленых яблоках, он прозрачный и яркий.
Вкус: Вкус этого Chardonnay Reserva богатый и полнотелый, с кремовой текстурой, которая обволакивает рот ароматами тропических фруктов, таких как ананас и спелые персики. Вкус хорошо сбалансирован, с тонкой кислотностью, которая придает ему освежающий и колкий финиш. Вино имеет средний или высокий уровень алкоголя и долгое послевкусие, которое остается на нёбе, напоминая о восхитительных фруктовых ароматах.
Аромат этого Chardonnay Reserva интенсивный и сложный, со смесью фруктовых и цветочных нот. В носе вы обнаружите ароматы спелых яблок, груш и тропических фруктов, таких как манго и папайя, в сочетании с оттенками ванили и поджаренного хлеба, которые появляются в результате выдержки в дубовых бочках. Аромат свежий и привлекательный, с тонким оттенком минеральности, который придает вину сложность.
Гастрономические сочетания: Chardonnay Reserva - это универсальное вино, которое хорошо сочетается с различными блюдами. Оно отлично сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и кремовыми блюдами из пасты. Оно также хорошо сочетается с жареной курицей или свининой и острыми блюдами. Это вино идеально подходит для подачи охлажденным в качестве аперитива или освежающего напитка в жаркий летний день.
Интересные факты: Caliterra - это семейная винодельня, основанная в 1996 году в долине Колчагуа, Чили. Винодельня придерживается практики устойчивого виноградарства и возделывает свои виноградники с использованием органических и биодинамических методов. Урожай 2014 года был сложным из-за более низких температур в течение вегетационного периода, что привело к снижению урожая и более длительному периоду созревания. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение десяти месяцев, что способствовало его сложности и насыщенности. Дизайн этикетки вин Caliterra отражает уникальную географию региона, фоном для которого служат горы Анды и Тихий океан.