Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, плотный и яркий, с ярким и четким внешним видом.
Вкус: Вино обладает богатым и насыщенным вкусом, который характеризуется сложной структурой и терпкими танинами. Нёбо наполнено ароматами спелой ежевики, черной вишни и черной смородины, с оттенками ванили и специй, которые придают глубину и сложность. Послевкусие сухое и продолжительное, с приятным послевкусием.
Аромат этого вина интенсивный и манящий, с тонами темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, с оттенками ванили, дуба и специй. Также присутствуют тонкие цветочные ноты, которые придают аромату элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с сильными и смелыми вкусами, такими как выдержанные сыры или острые блюда.
Интересные факты: Cape Red Culemborg от DGB представляет собой купаж традиционных сортов винограда из Западно-Капской области Южной Африки. Винодельня имеет долгую и богатую историю, восходящую к началу 1900-х годов, когда она была основана группой виноградарей. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация виноградников и окружающего ландшафта, что отражает приверженность винодельни к устойчивому сельскому хозяйству и экологически чистым практикам. В аннотации к этому вину указано, что погода во время сбора урожая была благоприятной, с теплыми и солнечными днями и прохладными ночами, что позволило получить хорошо сбалансированное и ароматное вино.