Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурными оттенками, который визуально поражает и привлекает внимание.
Вкус: На вкус это полнотелое вино с богатым и сложным ароматом, который одновременно смелый и сбалансированный. Вкус характеризуется тонами темных ягод, кассиса и черной смородины, а также намеками на дуб и специи. Танины мощные, но хорошо интегрированные, обеспечивают гладкий и шелковистый вкус, который остается надолго после каждого глотка. Общая структура вина крепкая и мощная, но в то же время элегантная и утонченная.
Аромат этого вина столь же впечатляющий, с букетом одновременно интенсивным и привлекательным. Нос наполнен душистыми тонами спелых темных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и слива, а также тонкими оттенками ванили, табака и кожи.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром сытных и ароматных блюд, таких как мясо на гриле, жареные овощи и тушеные овощи. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Maison Bouey - это семейная винодельня с долгой и богатой историей, восходящей к 19 веку. Винодельня расположена в самом сердце знаменитого региона Бордо во Франции, где климат и почва идеально подходят для производства вин мирового класса. Этикетка Monsieur Carafon является кивком в сторону традиции семьи разливать лучшие вина в специальные графины для личного пользования. Виноград 2016 года отличается исключительным качеством благодаря благоприятным погодным условиям, которые позволили продлить вегетационный период дольше среднего и обеспечить оптимальное созревание винограда.