Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет с темно-рубиновым оттенком, который привлекает внимание и приглашает испытать его смелые ароматы.
Вкус: Вино с полнотелым вкусом, богатым ароматами черной смородины и темных фруктов. Танины хорошо структурированы, обеспечивая бархатистый вкус, гладкий и утонченный. Вкус сложный, с долгим завершением, оставляющим приятное послевкусие на нёбе.
Аромат: Вино обладает интенсивным ароматом, характеризующимся тонами черной вишни, кассиса и намеком на кедр. Аромат сложный и привлекательный, с тонким оттенком ванили, который придает глубину общему впечатлению.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, такими как жареная баранина, говядина или оленина. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Castel Groupe имеет долгую историю производства высококачественных вин, и этот винтаж не стал исключением. Шаврон 2009 года был особенно удачным годом для виноградника, с идеальными погодными условиями, которые позволили винограду полностью созреть и развить свои сложные вкусовые качества. Вино свидетельствует о мастерстве и преданности виноделов, которые довели его до совершенства. Этикетка имеет красивый дизайн, отражающий историю виноградника и семьи, которая производит вино на протяжении многих поколений.