Шампанское Besserat de Bellefon бледно-розового цвета с нежными красноватыми отблесками. Игра перляжа длительная, приятная. Букет Бессера де Бельфон пышный, ягодный, гармонично дополненный нотками цедры лайма, цветущего боярышника и соргевающей корицы. Вкус фруктовый, освежающий, живой и гибкий. Завершение вкуса долгое, ягодное, впечатляющее.
Шампанское Бессера де Бельфон великолепно в начале трапезы, также превосходно сопроводит блюда из рыбы, воздушные десерты, мороженое со взбитыми сливками. Лучше всего шампанское Besserat de Bellefon раскрывается при температуре подачи 6-8C.