Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что придает ему яркий и свежий вид.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с живой кислотностью, которая уравновешивает вкус. У него среднее тело с гладкой и кремовой текстурой, которая придает вину роскошное ощущение. Вкус характеризуется тонами цитрусовых фруктов, таких как лимон, лайм и грейпфрут, которые дополняются ароматами зеленого яблока и персика. Вино имеет долгий и стойкий финиш с оттенками минеральности, которые придают вину дополнительную сложность.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом цветочных и фруктовых нот. Нос наполнен ароматами белых цветов, таких как акация и жимолость, а также фруктовыми ароматами персика, абрикоса и цитрусовых. Также присутствует оттенок минеральности, который придает вину свежесть.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, моллюсков и белое мясо, такое как курица и свинина. Оно также хорошо сочетается с салатами, макаронными блюдами и сырными тарелками.
Интересные факты: Луи Шаврон - известный винодел, который производит высококачественные вина уже более ста лет. Castel Groupe - это семейная винодельня, которая передается из поколения в поколение. Этикетка этого вина имеет уникальный дизайн, отражающий историю и традиции винодельни. Примечания к винтажу этого вина показывают, что погодные условия во время сбора урожая были оптимальными, что привело к созданию вина с превосходным вкусом и ароматом.