Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с оттенками рубиново-красного и пурпурного. Он интенсивный и непрозрачный, но при этом привлекательно прозрачный.
Вкус: Вкус этого вина сложный и хорошо структурированный. У него объемное тело с богатыми, бархатистыми танинами, которые уравновешиваются освежающей кислотностью. В аромате доминируют ноты спелой черной вишни, сливы и ежевики, подчеркнутые оттенками ванили, дуба и специй. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых черных фруктов, включая ежевику, черную вишню и сливу, а также оттенками ванили, дуба и специй. В аромате также присутствуют тонкие нотки табака и кожи, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные блюда из макарон. Оно также отлично подходит для самостоятельного употребления в качестве легкого вина.
Интересные факты: Аз-Граната - это семейная винодельня с многолетней историей производства высококачественных вин. Винодельня находится в самом сердце Азорских островов, архипелага, расположенного посреди Атлантического океана, где уникальный климат и вулканическая почва способствуют отличительному характеру вин. Виноград Мерло, используемый для производства этого вина, тщательно отбирается и собирается вручную, а виноград выдерживается в бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев для усиления аромата и сложности. Погода на Азорских островах может быть непредсказуемой, но виноделы компании Az-Granata умело приспосабливаются к меняющимся условиям и из года в год производят исключительные вина.