Армения считается одной из самых древних стран в мире, и её история производства алкоголя уходит своими корнями в глубь веков. Археологические находки свидетельствуют о том, что виноделие в Армении началось более 6 тысяч лет назад, и именно здесь была найдена самая старая винодельня, датируемая 4100 годом до нашей эры в районе древнего поселения, известного как Арени. С тех пор вино стало важной частью армянской культуры и быта, а традиции его производства были переданы из поколения в поколение.
Армянское виноделие имеет свою уникальную специфику, основанную на местных климатических и географических условиях. Горы, солнечные дни и разнообразие почв обеспечивают идеальные условия для роста винограда. Используемые сорта винограда, такие как "Арени" и "Хамбардзум", прекрасно адаптированы к местному климату и имеют свой ярко выраженный вкус. Армянские виноделы отдавали предпочтение традиционным методам, но в последние годы в отрасли также наблюдается активное внедрение современных технологий, что позволяет создать продукцию, соответствующую международным стандартам.
Особенности армянского алкоголя
Армянский алкоголь — это не только вино, но и широкий ассортимент крепких напитков. В частности, Армения известна своим коньяком, который стал настоящим национальным достоянием. Армянский коньяк, получивший международное признание, отличается неповторимым вкусом и ароматом благодаря особенностям его производства и использования местных сортов винограда. Основные этапы производства включают длительную выдержку в дубовых бочках, что придает напитку характерный букет вкусов.
В чем уникальность алкоголя из Армении?
Натуральные ингредиенты: Использование только натуральных компонентов без добавления искусственных консервантов.
Долгая выдержка: Коньяк и некоторые вина выдерживаются в дубовых бочках, что придает напиткам уникальные вкусовые характеристики.
Местные сорта винограда: Армения гордится своей богатой флорой винограда, которая позволяет создавать уникальные армянские вина.
Традиции и ритуалы: Алкоголь в Армении неразрывно связан с культурными традициями и праздниками, где играет важную роль в сближении людей.
Интересные факты об армянском производстве алкоголя:
Вино из Армении было известным на международной арене еще в древности и даже использовалось в священных ритуалах. А сейчас купить армянский алкоголь в Москве можно в магазинах WineShopper. В бутиках Вайн Шоппер представлен широкий ассортимент алкоголя из Армении по выгодным ценам.
Армянский коньяк был признан де-факто официальным напитком на дипломатических встречах среди мировых лидеров, включая президента США Рональда Рейгана.
В Армении находится винодельня "Арени", внесенная в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как старейшая винодельня в мире.