Плотный рубиновый цвет и роскошные ароматы ягодного джема, специй, эспрессо, свежевыделанной кожи и шоколада. Полнотелое, густое и сочное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками обожженного дуба и чернослива в долгом послевкусии.
Великолепно сочетается с мясными блюдами, жареной дичью и выдержанными сырами. Прекрасное вино для медитаций.
Урожай 1988 года был выдающимся для Тосканы. Рафаэле Розетти решил отметить это событие, создав ассамбляж на основе санджовезе от Capannelle и тосканского мерло. Выбор Мерло пал на хозяйство Avignonesi. Так было создано великое красное вино 50&50.