Цвет: Это вино глубокого темно-красного цвета, почти граничащего с пурпурным. Оно имеет сильный, интенсивный оттенок, который намекает на богатство самого вина.
Вкус: Вкус этого вина смелый и полнотелый, со сложной смесью ароматов, которые работают вместе, чтобы создать действительно уникальный опыт. Танины сильные и хорошо структурированные, что придает вину мощную хватку на нёбе. В аромате чувствуются нотки черного перца и темных фруктов, а также едва уловимая дымность, которая придает глубину и сложность общему вкусовому профилю. Это вино, которое требует внимания, с долгим, затяжным окончанием, которое заставляет вас желать большего.
Аромат этого вина богатый и полный, с оттенками темных фруктов, специй и легкого дыма. Также присутствуют тонкие нотки черного перца и кожи, что придает вину общую сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными богатыми, сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и запеканки. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Sharg Ulduzu Shiraz производится на семейной винодельне в регионе Шарг Улдузу в Азербайджане. Винодельня работает уже более 100 лет и известна своей приверженностью качеству и традициям. На этикетке представлен уникальный дизайн, который отдает дань уважения истории и наследию винодельни. В примечаниях к этому вину указано, что на урожай повлияло мягкое лето и сухая осень, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированному вкусовому профилю. Получившееся вино является настоящим свидетельством мастерства и преданности виноделов и, несомненно, произведет впечатление даже на самого взыскательного винного критика.