Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино предлагает хрустящий и освежающий вкус со средним телом. В аромате чувствуются фруктовые ноты цитрусовых и зеленого яблока, а также тонкие оттенки белых цветов и трав. Кислотность хорошо сбалансирована, обеспечивая приятное и продолжительное завершение. Танины мягкие и деликатные, что делает это вино легко пьющимся.
Аромат этого вина чистый и цветочный, с оттенками цитрусовых и зеленого яблока. В аромате также присутствуют нотки белых цветов и трав, которые придают аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы и суши. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, овощными блюдами и белым мясом, таким как курица и индейка.
Интересные факты: Vina Tendida Valencia Blanc Muallex производится Anecoop, кооперативом из более чем 70 виноделен в Испании. Кооператив был основан в 1963 году группой мелких виноделов, которые хотели улучшить качество своих вин и продвинуть их на международный рынок. Сорт винограда Муаллекс, используемый в этом вине, произрастает в Валенсии и известен своим свежим и фруктовым характером. В аннотации к вину указано, что урожай 2020 года пострадал от засухи, что привело к снижению урожайности, но повышению концентрации ароматов в винограде. Это привело к созданию вина с более интенсивным и сложным вкусовым профилем по сравнению с предыдущими урожаями.