Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового на ободке, что говорит о его молодости.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует полнотелую и богатую текстуру с мощными танинами, которые обеспечивают структуру и глубину. Вино хорошо сбалансировано и демонстрирует ароматы черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, с оттенками ванили и специй, что придает ему сложный и многослойный вкус.
Аромат этого вина интенсивный и выразительный, с тонами спелых красных и черных фруктов, а также намеками на дуб и ваниль. Также присутствуют тонкие нотки специй и табака, которые добавляют сложности аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино станет отличной парой к мясу, приготовленному на гриле, особенно к говядине или баранине. Его полнотелый характер и объемные танины дополнят сочность мяса, а сложные ароматы станут прекрасным контрапунктом к дымным, обугленным ароматам гриля.
Интересные факты: Bodegas Hermanos Sastre - это семейная винодельня, расположенная в регионе Рибера-дель-Дуэро в Испании. Семья Састре производит вино уже несколько поколений, и они известны своей приверженностью качеству и традициям. На этикетке этого вина изображен семейный герб, который символизирует их долгую историю и преданность виноделию. Урожай 2013 года был отмечен сухим и теплым вегетационным периодом, что привело к появлению вин с интенсивным вкусом и высоким содержанием танина. Несмотря на сложные погодные условия, семья Састре смогла произвести вино, одновременно мощное и элегантное, демонстрирующее уникальный терруар региона Рибера-дель-Дуэро.