Цвет: Вино имеет яркий, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, который дает ощущение свежести и жизненной силы.
Вкус: Вино наделено хрустящим и освежающим вкусом, с живой кислотностью и объемным телом, которое оставляет приятное ощущение во рту. Оно характеризуется тонким балансом ароматов, от цитрусовых и зеленого яблока до тонких оттенков белых цветов и легкой минеральной ноты. Вино имеет долгий и стойкий финиш с приятным послевкусием, что делает его идеальным выбором для жаркого летнего дня.
Аромат: Вино с интенсивным и сложным ароматом, который характеризуется цветочными и фруктовыми тонами, с оттенком трав и специй. В букете преобладают ароматы лимона, грейпфрута и груши, которые дополняются благоухающими белыми цветами, такими как жасмин и акация. Вино также обладает тонкой минеральной нотой, которая придает аромату элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками и ракообразными, а также с рыбой и белым мясом, приготовленными на гриле. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты и салатами, а также может употребляться в качестве аперитива.
Интересные факты: Vigneti Zanatta - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Галлуры, региона на севере Сардинии, известного своими винами Верментино. Семья Дзанатта производит вино на протяжении многих поколений, и они стремятся сохранить традиционные методы виноделия, внедряя при этом современные инновации. Урожай Верментино ди Галлура 2015 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации вкусов и ароматов в винограде. Это вино является отражением уникального терруара и климата Галлуры, а также свидетельством страсти и преданности делу семьи Занатта.