Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната по ободку, что говорит о его возрасте и сложности.
Вкус: На нёбе вино полнотелое, с бархатистой текстурой и богатыми ароматами черной вишни, сливы и черной смородины. Оно с мощными танинами и долгим, затяжным финишем, что делает его смелым и мощным вином с отличной структурой.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным букетом с ароматами спелых темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также пряными тонами черного перца и гвоздики. В нем также присутствуют нотки кожи и табака, что придает ему глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеная говядина, жареная баранина или оленина. Оно также дополняет выдержанные сыры, такие как Parmigiano-Reggiano или Pecorino Romano.
Интересные факты: Buglioni - это семейная винодельня, расположенная в регионе Вальполичелла в Италии, где они производят вино уже более 100 лет. Они стремятся к устойчивому развитию и используют органические методы ведения сельского хозяйства для производства своих вин. Урожай 2010 года был отмечен теплой и сухой погодой, что привело к концентрированному и интенсивному вкусовому профилю этого вина.