Цвет: Вино с насыщенным и глубоким рубиновым цветом, напоминающим свежесозревшую темную вишню.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с полнотелой текстурой, шелковистой и бархатистой. Оно обладает хорошо структурированным балансом танинов и кислотности, которые придают ему долгий и продолжительный финиш. Вкус характеризуется тонами спелой ежевики, черной вишни и оттенком специй, что делает его отличным выбором для тех, кто любит полнотелые красные вина.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с букетом свежих ягод, слив и легким намеком на ваниль. В нем также присутствует едва уловимая землистость, которая придает ему глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь и сытные тушеные блюда. Его смелый и сложный вкусовой профиль также делает его отличным выбором для сочетания с твердыми сырами и десертами из темного шоколада.
Интересные факты: Sartori - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Этикетка этого винтажа отражает историю региона, который известен своим богатым культурным наследием и живописными пейзажами. На урожай 2011 года повлиял теплый и сухой вегетационный период, в результате чего виноград отличался высокой концентрацией сахара и интенсивным вкусом. Это отражается в смелом и сложном вкусовом профиле этого вина, который является свидетельством точности и мастерства виноделов Sartori.