Описание

Цвет: Вино имеет яркий и насыщенный рубиново-красный цвет с легким оранжевым оттенком. Оно чистое и прозрачное, что свидетельствует о его чистоте.

Вкус: На вкус это вино имеет среднее тело с гладкой и бархатистой текстурой. Оно обладает сбалансированной кислотностью и мягкой танинной структурой, что делает его легким для питья. Вкус богатый и сложный, с тонами вишни, малины и ежевики, а также намеками на специи, ваниль и дуб. У него долгий и насыщенный финиш с приятным послевкусием.

Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, в нем преобладают фруктовые и цветочные ноты. В букете присутствуют красные и черные фрукты, такие как вишня, слива и черная смородина, а также цветочные нотки фиалки и розы. В нем также присутствуют тонкие ноты специй и трав, таких как перец, корица и тимьян.

Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, пасту с соусами на основе томатов и выдержанные сыры. Оно также хорошо сочетается с острыми или солеными блюдами, например, с ближневосточной или индийской кухней.

Интересные факты: Salvalai - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Вальполичелла в Венето, Италия. Они производят вина с начала 19 века и известны своей приверженностью к качеству и традициям. Урожай 2013 года был хорошим годом для Вальполичеллы: мягкие весна и лето, за которыми последовала теплая и сухая осень, привели к здоровому и спелому винограду с хорошей кислотностью и вкусом. Вино выдерживалось в дубовых бочках около 12 месяцев, что добавило сложности и глубины его вкусу и аромату.

Вино Valpolicella Classico 2013 0.375 л