Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет, почти прозрачный, с легким зеленоватым оттенком, который придает ему молодость.
Вкус: Вкус хрустящий и освежающий, с отличным балансом кислотности и сладости. Тело легкое и нежное, с долгим и продолжительным финишем, который оставляет приятное послевкусие на нёбе. Вкус преимущественно цитрусовый, с нотами лимона, лайма и грейпфрута, а также тонкими оттенками цветов и минералов. Вино обладает шелковистой текстурой и освежающей кислотностью, что делает его идеальным для теплой погоды и легких блюд.
Аромат интенсивный и душистый, с букетом цветов, трав и фруктов. Доминируют ноты цитрусовых и тропических фруктов, с оттенками жасмина, розы и мяты, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как морепродукты, салаты и белое мясо. Оно также хорошо сочетается с пряными и ароматными блюдами, такими как тайская или индийская кухня, поскольку кислотность и сладость вина уравновешивают тепло и интенсивность специй.
Интересные факты: Trimbach - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Эльзас во Франции с 1626 года. Винодельня известна своими высококачественными винами из традиционных эльзасских сортов винограда, таких как рислинг, гевюрцтраминер и мускат. Trimbach Muscat Reserve 2013 изготовлено из 100% винограда сорта Мускат, который был собран вручную в сентябре 2013 года. Урожай характеризовался теплым и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с интенсивным ароматом и вкусом. Вино было ферментировано в резервуарах из нержавеющей стали и выдержано в течение шести месяцев перед розливом в бутылки, что позволило вину развить свой хрустящий и освежающий характер.