Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, легкое и освежающее, с живой кислотностью и тонкой минеральностью. Во вкусе доминируют ароматы зеленого яблока, лимона и белого персика, а также оттенки цветочных и травяных нот. Послевкусие чистое, с приятным и долгим послевкусием.
Аромат этого вина характеризуется фруктовыми и цветочными тонами, с интенсивными ароматами зеленого яблока, груши и белых цветов. Оттенки цитрусовых и трав добавляют сложности и глубины.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы или суши. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, овощами на гриле и свежими сырами.
Интересные факты: Mezzacorona производит вина в итальянском регионе Трентино с 1904 года, и их вина известны своим качеством и постоянством. Винтаж Tolloy Pinot Bianco 2016 года был сложным из-за прохладной и дождливой весны, но теплое и сухое лето позволило винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино со сбалансированным и гармоничным вкусовым профилем. Этикетка Tolloy названа в честь семьи Толлой, которая уже несколько поколений связана с Меццакороной и известна своим опытом в виноделии.
