Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет, почти непрозрачный. В бокале оно кажется плотным и насыщенным, с легким фиолетовым оттенком.
Вкус: Вино наделено полнотелым и мощным вкусом с объемной танинной структурой. Оно невероятно богатое и сложное, с ароматами темных фруктов, черной смородины, ежевики и черной вишни. Оттенки ванили, дуба и специй гармонично сочетаются друг с другом. Вино имеет долгий и приятный финиш с легкой сладостью.
Аромат: Вино обладает богатым и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов, ванили и специй. Аромат невероятно притягателен и дает представление о сложности и глубине вина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Оно также является прекрасным дополнением к сытным тушеным блюдам и жареным овощам.
Интересные факты: Two Hands - это семейная винодельня, расположенная в австралийской долине Баросса. The Bull and The Bear - одно из их флагманских вин, сделанное из смеси винограда сортов Шираз и Каберне Совиньон. Урожай 2012 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к невероятно спелому и концентрированному винограду. Это придало вину богатый и сложный вкусовой профиль. Название вина, "Бык и Медведь", отсылает к двум противоположным силам в финансовом мире, символизируя силу и интенсивность вина.