Цвет: Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет с ярким фиолетовым оттенком, который говорит о молодости и интенсивности.
Вкус: Вино наделено объемным телом с богатой и бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо сложным спектром ароматов. Во вкусе доминируют ноты спелых черных фруктов - ежевики, черной вишни и сливы, которые дополняются оттенками специй, табака и ванили. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и удовлетворительное завершение.
Аромат: Вино обладает интенсивным ароматом, который раскрывается тонами спелых фруктов ежевики и черной вишни, а затем оттенками специй, ванили и тонкой землистости, придающей букету сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, сытным тушеным мясом и выдержанными сырами. Оно также прекрасно само по себе в качестве потягиваемого вина.
Интересные факты: Caliterra - это семейная винодельня, основанная в 1996 году Робертом Мондави и Viña Errázuriz. Винодельня расположена в долине Колчагуа, которая известна своим идеальным климатом и почвенными условиями для выращивания винограда сорта Карменер. Урожай 2012 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к получению высококонцентрированного и ароматного винограда. Эти условия отразились в богатом и сложном вкусовом профиле вина.