Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, вызывающими чувство элегантности и изысканности.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с объемным телом, которое уравновешивается мощными танинами. Оно обладает глубоким, землистым ароматом с тонами черных фруктов, специй и кожи. Финиш длинный и гладкий, с долгим послевкусием, которое одновременно удовлетворяет и освежает.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами темных фруктов, табака и оттенком ванили. В нем присутствует пряная нотка, которая придает глубину и сложность общему букету.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и богатые блюда из макарон. Оно также дополняет выдержанные сыры и темный шоколад.
Интересные факты: Sodali Chateau de Pouzols производится Vinadeis, семейной винодельней, работающей уже более века. Виноградники расположены в регионе Минервуа во Франции, где теплый средиземноморский климат и каменистая почва создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай 2010 года был особенно сильным: жаркое и сухое лето позволило винограду полностью созреть и развить свой богатый вкусовой профиль. Этикетка имеет классический дизайн, который отдает дань уважения долгой истории винодельни и ее приверженности традиционным методам виноделия.