Цвет: Это вино имеет бледно-желтый цвет, напоминающий оттенок свежесобранной лимонной цедры. Оно кристально чистое, со светящейся яркостью, которая придает ему привлекательный вид.
Вкус: На вкус это вино обладает тонким и изысканным вкусом, хрустящим, чистым и освежающим. У него легкое тело, хорошо сбалансированное и гармоничное, с мягкой кислотностью, которая придает ему живой, пикантный вкус. Во вкусе преобладают цитрусовые ароматы, такие как лимон и грейпфрут, с оттенком зеленого яблока и тонким минеральным подтекстом, который придает вину сложность. Финиш гладкий, элегантный и продолжительный, оставляющий приятное послевкусие, приглашающее сделать еще один глоток.
Аромат этого вина тонкий и элегантный, с букетом свежих цитрусовых, белых цветов и оттенками миндаля. Он деликатный и изысканный, с мягкой интенсивностью, но не подавляющий.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, салаты, овощи и легкие сорта мяса. Оно отлично подходит к суши, сашими и другим японским блюдам, а также к блюдам средиземноморской кухни, таким как рыба на гриле, паста с песто и ризотто.
Интересные факты: Sartori - это семейная винодельня, которая производит вино с 1898 года. Винодельня расположена в самом сердце области Соаве Классико, в итальянском регионе Венето, где вулканическая почва и микроклимат создают идеальные условия для выращивания винограда сорта Гарганега, основного сорта, используемого для производства вина Соаве. Этикетка Talisman - дань древней традиции использования амулетов для привлечения удачи и отпугивания злых духов, которая до сих пор распространена в регионе Венето. Винтажные ноты этого вина отражают хороший год с оптимальными погодными условиями, в результате чего вино получилось сбалансированным, элегантным и выразительным.