Шампанское Montelvini Asolo Prosecco Superiore Millesimato 0.75 л

Icon
Монтельвини Асоло Просекко Суперьоре Миллезимато
Артикул: 230473
Найти похожие
1 420 руб.
Нет в наличии
Москва, м. Молодёжная, Рублевское ш., д. 99 к.5 Москва, м. Раменки, Мичуринский пр-т, д. 34

Описание

"Asolo" Prosecco Superiore Millesimato — вино с хорошей структурой. Очень тонкие пузырьки, поднимающиеся вверх бокала, необычные для Просекко, удовлетворят даже самых взыскательных гурманов. Элегантность аромата и мягкость вкуса делают этот напиток привлекательным для всех любителей вина.

Вино производится из винограда сорта Просекко с холмов Монтелло и Асоло, которые являются частью области Тревизо в Венето. Асоло называют "жемчужиной Тревизо". Лучшие виноградники расположены на высоте не более 450 метров над уровнем моря, на солнечных и южных склонах холма с рыхлыми почвами, которые обеспечивают отличный дренаж. Просекко — поздний сорт винограда, который созревает в конце сентября. Он имеет высокую кислотность, что делает его идеальным для производства игристых вин.


"Асоло" Просекко Суперьоре производят классическим методом вторичного брожения. Сначала виноград мягко отжимают, а полученное сусло отстаивают. Затем наступает этап первого брожения, который дает возможность получить базовое сухое вино. В сусло добавляют дрожжи, и процесс брожения происходит в больших резервуарах при контролируемой температуре. Вторичное брожение происходит в автоклаве с добавлением к первичному сухому вину тиражного ликера. Углекислый газ в результате брожения не выходит наружу, а растворяется в вине. Затем продукт стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.



Отзывов на этот товар нет

Оставить отзыв
Товары этого бренда