Цвет: Вино имеет яркий золотистый оттенок с оттенками зеленого, что придает ему молодость и свежесть.
Вкус: Вино наделено сложным и многослойным вкусом с ароматами спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, а также тонкими нотками ванили и поджаренного дуба. Вино характеризуется полнотелой структурой, кремовой и гладкой текстурой, которая прекрасно сбалансирована хрустящей кислотностью. Вино имеет долгий и приятный финиш, с намеком на минеральность и легкой сладостью, которая остается на нёбе.
Аромат: Вино обладает богатым и интенсивным ароматом с букетом спелых фруктов и цветочными нотами. В нем ярко выражен аромат тропических фруктов, таких как ананас и манго, а также нотки цитрусовых и тонкий оттенок ванили и поджаренного дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и сливочными блюдами, такими как ризотто с грибами, биск из омара или запеченный цыпленок со сливочно-грибным соусом. Оно также хорошо сочетается с острыми блюдами, такими как тайский карри, или с различными твердыми сырами.
Интересные факты: Batasiolo - известная винодельня в регионе Пьемонт в Италии, с долгой историей производства высококачественных вин. Семейная винодельня работает уже более 100 лет и известна своей приверженностью традиционным методам виноделия. Урожай 2013 года Serbato Langhe Chardonnay DOC был особенно хорош: благоприятные погодные условия позволили собрать обильный урожай и получить вино с исключительной глубиной и сложностью. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, что придает ему тонкий оттенок ванили и поджаренного дуба.