Цвет: Вино глубокого, насыщенного малинового цвета с легким фиолетовым оттенком.
Вкус: Вино характеризуется сложным вкусовым профилем с тонами черной вишни, смородины и сливы, дополненными тонкими оттенками ванили, табака и кожи. Вино обладает полнотелой структурой с гладкой, бархатистой текстурой и терпкими танинами, которые придают ему долгий, затяжной финиш.
Аромат: Открыв бутылку, мы встречаем смелый букет темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, смешанный с нежными цветочными тонами фиалки и лаванды. Есть намек на специи, такие как черный перец и мускатный орех, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, смелыми вкусами, такими как стейк на гриле, жареная баранина или сытное тушеное мясо. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Винодельня Vina Sena была основана в 1995 году в результате партнерства Роберта Мондави, Эдуардо Чедвика и их семей. Сама этикетка представляет собой произведение искусства, на ней изображена картина чилийского художника Бенджамина Виллалобоса, вдохновленная коренными жителями региона - мапуче. Урожай 2000 года был получен в результате теплого и сухого вегетационного периода, что позволило вырастить фрукты с концентрированным вкусом и высоким содержанием сахара, в результате чего получилось вино с богатым, сложным вкусом.