Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с ярким, прозрачным внешним видом.
Вкус: Во вкусе богатое, полнотелое вино с интенсивными ароматами черной смородины, ежевики и черной вишни, дополненными оттенками ванили, шоколада и эспрессо. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и удовлетворительное завершение. Вино хорошо сбалансировано и гармонично, со сложным и многослойным вкусом, который развивается в бокале.
Аромат: В носе вино демонстрирует сложный букет темных фруктов, специй и дуба, с ароматами черной смородины, ежевики, кедра, табака и ванили. Вино выразительное и ароматное, с глубиной и интенсивностью, которые отражают качество фруктов и использованные технологии виноделия.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными богатыми и ароматными блюдами, такими как стейк рибай на гриле, запеченный ягненок или тушеные говяжьи короткие ребра. Оно также дополняет такие твердые сыры, как выдержанный чеддер или горгонзола.
Интересные факты: Schrader Cellars - это семейная винодельня, расположенная в долине Напа, штат Калифорния, которая специализируется на производстве элитных вин Каберне Совиньон. Вино RBS Cabernet Sauvignon 2012 года производится из винограда, собранного на винограднике Beckstoffer To Kalon Vineyard, одном из самых престижных виноградников в долине Напа. Перед розливом в бутылки вино выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба. Урожай 2012 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к появлению в вине концентрированных и спелых фруктовых ароматов. Вино считается одним из лучших образцов Каберне Совиньон из долины Напа и получило множество похвал и высоких оценок от винных критиков по всему миру.