Цвет: Это вино имеет яркий и прозрачный внешний вид с бледным желто-зеленым цветом, напоминающим свежесобранные весенние цветы.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий и освежающий с пикантной кислотностью, которая оставляет восхитительную остроту на языке. У него легкое тело с чистым и сухим финишем, который приятно задерживается. В аромате чувствуются цитрусовые ноты, такие как грейпфрут, лимон и лайм, а также оттенки зеленого яблока и спелой груши. Вино обладает оттенками минеральности, которые придают ему особый характер, а общий вкус хорошо сбалансирован и гармоничен.
Аромат этого вина интенсивно душистый и яркий, с букетом свежих трав, травы и зеленого перца. В нем также присутствуют тонкие цветочные ноты жасмина и цветка бузины, а также намек на тропические фрукты, такие как маракуйя и киви. Аромат сложный и многослойный, каждый аромат плавно переходит в следующий.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, устрицами, моллюсками и мидиями. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, овощами на гриле и белым мясом, таким как курица и индейка. Это идеальное вино для подачи в качестве аперитива или для наслаждения теплым летним днем.
Интересные факты: Schenk Italia - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Виноградники расположены в итальянском регионе Венето, который известен своим прохладным климатом и идеальными условиями для выращивания винограда Совиньон Блан. Урожай 2013 года был сложным: влажные весна и лето, но теплая и сухая осень позволили винограду полностью созреть. Этот урожай позволил получить вино с исключительным вкусом и ароматом, что выделяет его среди вин Совиньон Блан этого региона. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация виноградников и окружающего ландшафта, демонстрирующая красоту региона Венето.