Цвет: Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, живое и освежающее, с телом от легкого до среднего. Оно наделено приятной кислотностью, которая уравновешивает фруктовые ароматы зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, таких как ананас и маракуйя. Послевкусие чистое и стойкое, оставляет приятное травяное и минеральное послевкусие. В целом, это вино с хорошей структурой, с хорошим балансом между кислотностью и фруктовостью, что делает его идеальным выбором для летнего дня.
Аромат: Вино обладает ярко выраженным и ароматным носом с интенсивными ароматами цитрусовых, грейпфрута, лайма и зеленого яблока. В аромате также присутствуют травянистые нотки, такие как свежескошенная трава и зеленый перец, которые придают аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, овощами на гриле и легкими закусками. Оно также может хорошо сочетаться с острыми блюдами или суши, благодаря своей освежающей кислотности, которая очищает нёбо.
Интересные факты: Terra Andina - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина с 1996 года. Она расположена в самом сердце Центральной долины в Чили, где климат идеально подходит для выращивания винограда. Вино Sur Andino Sauvignon Blanc производится из винограда, собранного с избранных виноградников в долине Валле Сентраль, где на погоду влияют горы Анды и Тихий океан. В примечаниях к винтажу указано, что на урожай 2020 года повлияло сухое и теплое лето, что позволило получить виноград с оптимальной спелостью и концентрацией вкуса. Это вино является прекрасным примером выдающегося качества и ценности вин Terra Andina.