Описание

Цвет: Этот Совиньон Блан имеет бледный желто-зеленый оттенок с тонкими золотистыми оттенками, отражающими его зрелость и сложность.

Вкус: Вино характеризуется освежающим и хрустящим вкусом, со средним телом, сбалансированным живой кислотностью. Оно может похвастаться сложным вкусовым профилем из пикантных цитрусовых, сочных тропических фруктов и намека на травянистость, с минеральностью, которая остается на нёбе. Вино наделено хорошо структурированным вкусом, с тонким оттенком танинов, которые придают ему глубину и сложность.

Аромат: Вино обладает ярким и ароматным букетом с буйством ароматов цитрусовых и тропических фруктов, дополненных тонким намеком на травянистость. В нем также присутствует тонкая цветочная нота, которая подчеркивает его свежесть и живость.

Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, овощи на гриле, салаты и легкие блюда из пасты. Оно также дополняет блюда азиатской кухни и острую пищу, поскольку его кислотность и минеральность помогают рассечь жар и сбалансировать вкус.

Интересные факты: Винодельня Thelema Mountain Vineyards расположена в самом сердце Капских Винных Земель, на склонах горы Симонсберг. Поместье известно своими высококачественными винами, которые производятся с использованием традиционных методов и устойчивых практик. Урожай 2013 года характеризовался прохладным и влажным вегетационным периодом, что привело к меньшему урожаю, но более качественному винограду с интенсивным вкусом и ароматом. Вино является свидетельством мастерства винодела и внимания к деталям, демонстрируя лучшие качества южноафриканского Совиньон Блан.

Вино Sauvignon Blanc Thelema 2013 0.75 л