Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый оттенок с коричневатыми оттенками по ободку, что говорит о его возрасте и сложности.
Вкус: Это вино - настоящий шедевр с полнотелой и прочной структурой. Оно наделено интенсивным вкусом с тонами черной вишни, сливы и ежевики, сопровождаемыми пряными оттенками корицы, табака и кожи. Танины объемные, но шелковистые, что придает вину бархатистую текстуру. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение темного шоколада и ванили.
Аромат: Вино обладает пленительным ароматом с букетом сухофруктов, таких как изюм и инжир, смешанным с оттенками лакрицы, земляными оттенками и едва уловимой дымностью.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как жареное мясо или мясо на гриле, дичь, выдержанные сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Antonelli San Marco - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Монтефалько, Умбрия. Винодельня производит вина с начала 19 века, а ее Sagrantino di Montefalco Passito 2007 является одной из самых знаковых этикеток. Урожай характеризовался жарким и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду. Виноград оставили сушиться на несколько месяцев, после чего он подвергся медленной ферментации, в результате чего получилось концентрированное и сложное вино с исключительным потенциалом выдержки.